0

Adaçayı Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Her geçen gün insan sağlığına yararlı olan bitkiler üzerinde araştırmalar yapılmaya devam etmekte. Yapılan araştırmalar sonucu bitkilerin bilinmeyen onlarca yeni faydası ortaya çıkmaktadır.

Adaçayı bitkisi de bu araştırmalar sonrası birçok faydası olduğu görülmüştür. Sıcak ilkim bitkisi olan Adaçayı ülkemizde üretimi yapılan bir bitkidir.

Adaçayı Nedir?

Latince adı Salvia Pratensis’tir. Ballıbabagiller familyasındandır. Antik yunan geçmişi olan Adaçayı bitkisi, Türkiye de ve dünya üzerinde Akdenize kıyısı olan ülkelerin hepsinde yetiştirilmektedir. Ortalama boyu 75 cm kadar uzamaktadır.

Adaçayı bitkisinin kullanılan kısmı yapraklarıdır ve yaprakları kokulu ve griye çalan yeşil renktedir. Adaçayının faydaları o kadar fazladır ki duyup da şaşırmamak elde değil.

Antik yunan döneminde uzun süre boyunca etlerin taze kalmasını sağlamak için kullanılmasından tutunda,  Avrupa’da büyülerden kurtulmak için kullanılmasına kadar çok farklı alanlarda kullanılmıştır.

Adaçayı bitkisi ılıman iklime sahip bölgelerde yetişmektedir. Soğuk iklim bölgelerinde yetiştirilmesi zordur. Eğer yetiştirilmek isteniyorsa sera görevi gören ve sıcaklığın sağlanabileceği uygun yerler oluşturulması gerekmektedir.

Adaçayı bitkisinin tohumu toprağa dikilir ve Mayıs, Haziran aylarında adaçayının yaprakları toplanır. Bitkinin yaprakları kurutulur, kuru ve toz hale gelen bitki kullanıma hazır hale gelir.

Adaçayı Nasıl Kullanılır?

Adaçayının Faydaları Nelerdir?
  • Adaçayı et yemeklerine katılmak suretiyle kullanılır, hem yemeklerinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır hem de yemeklerinizin daha hoş bir kokuya sahip olmasını sağlar, Çorbalarınıza da ekerek kullanabilirsiniz.
  • 1 litre suyun içerisine 100 gram adaçayı konularak kaynatılır. Kaynadıktan sonra elde edilen sıvı banyo suyuna katılarak kullanılabilir.
  • Adaçayı ve ıhlamur birlikte demlenerek de tüketilebilir,
  • Etlerin terbiye edilmesinde de kullanılır,
  • En çok kullanılan şekli ise çayının yapılarak tüketilmesidir.

Adaçayının Faydaları Nelerdir?

  • Kansızlığa iyi gelir,
  • Karaciğerin temizlenmesini sağlar,
  • Vücudun dinç olmasını sağlar,
  • Astıma iyi gelir,
  • Mide ülserine faydalıdır,
  • Ateş düşürücü özelliğe sahiptir,
  • İshali giderir,
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir,
  • Mideye faydalıdır,
  • Depresyona girmiş insanlara faydalıdır, sakinleştirici özelliğe sahiptir,
  • Soğuk algınlığına iyi gelir,
  • Diş etlerini tedavi edicidir,
  • İştahsızlığı giderir,
  • Boğaz iltihaplarını önler,
  • Kusmayı giderir,
  • Adet düzensizliklerini giderir, adet dönemindeki ağrılara iyi gelir.

ARKADAŞLARIN DA GÖRSÜN...

0